Temps de la préparation : 25min
Temps de cuisson : 1h15min
Difficulté : Moyen
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
– 1 oignon émincé
– 350g de boeuf haché
– 1 cuil à soupe d’huile d’olive
– 500g de sauce bolognaise
– Sel, poivre
– 25g de farine
– 25g de beurre
– 30cl de lait
– 3 mozzarella en tranches
– 175g de feuilles de lasagne
– 25g de parmesan râpé
Préparation :
– Faites revenir l’oignon et la viande et laissez mijotez 20min avec un couvercle.
– Faites chauffer le beurre, ajoutez la farine et remuez 1min.
– Versez le lait et laissez épaissir en continuant de remuer, salez et poivrez.
– Versez un tiers de la mozzarella, puis un tiers des feuilles de lasagnes.
– Recommencez deux fois cette opération.
– Couvrez de béchamel et parsemez de parmesan
– Faites cuire 45min (th 6)
