Temps de la préparation : 30min
Temps de cuisson : 1h
Difficulté : Facile
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
– 240g de chocolat noir en morceaux
– 200g de beurre
– 1 noisette pour le moule
– 15cl de lait
– 100g de farine
– 200g de sucre en poudre
– 6 oeufs
– 125g d’amandes en poudre
– Sel
– Sucre glace
Préparation :
– Faites fondre dans une casserole, le chocolat avec le beurre et le lait à feu très doux.
– Incorporez hors du feu, la farine et le sucre.
– Fouettez les jaunes d’oeufs avec les amandes en poudre. Incorporez au mélange précédent.
– Fouettez les blancs en neige avec une pincé de sel.
– Incorporez-les à la préparation précédente.
– Versez dans un moule beurré.
– Faites cuire 1 heure. Servez froid poudré de sucre glace.
