Temps de la préparation : 25minTemps de cuisson : 1h15minDifficulté : MoyenRecette pour 4 personnes Ingrédients : – 1 oignon émincé– 350g de boeuf haché– 1 cuil à soupe d’huile d’olive– 500g de sauce bolognaise– Sel, poivre– 25g de farine–…
Catégorie : Recette de cuisine : Plats de résistance
Temps de préparation : 40minTemps de cuisson : 15minDifficulté : FacileRecette pour 6 personnes Ingrédients : – 1.5 kg de pommes de terre– 400g de boeuf haché– 2 échalotes– 1 gousse d’ail– 2 verres de lait écrémé– 1 oeuf entier–…
Temps de préparation : 10minTemps de cuisson : 1heureDifficulté : FacileRecette pour 6 personnes Ingrédients : – 900g de pommes de terre– 50g de beurre + 30g pour le plat– 450g d’oignon émincés– Sel fin, poivre– Gros sel– 2 cuil….
Temps de préparation : 35minTemps de cuisson : 2hDifficulté : FacileRecette pour 4 personnes Ingrédients : – 1 faisan– 1kg de pommes – 1 cuil à soupe d’huile– 1 citron– 1 verre de muscadet– Sel, poivre Préparation : – Préparez les…
Temps de préparation : 10minTemps de cuisson : 10minDifficulté : FacileRecette pour 6 personnes Ingrédients : – 6 escalopes de veau– 1 oeuf– 100g de chapelure– 30g de beurre– Sel, poivre Préparation : – Battez l’oeuf en omelette dans une…
Difficulté : FacileRecette pour 4 personnes Ingrédients : – 8 endives– 8 tranches de jambon– 120g de beurre– 30g de farine– 1/2 l de lait– 100g de gruyère râpé– 1 sucre– sel, poivre Préparation : – Coupez les trognons des…
Temps de préparation : 10minTemps de cuisson : 10minDifficulté : FacileRecette pour 6 personnes Ingrédients : – 250g d’emmental râpé– 80g de beurre– 80g de farine– 50cl de lait– 6 oeufs– 100g de chapelure– Sel, poivre– Huile Préparation : –…
Temps de préparation : 1h30Temps de cuisson : 2h30Difficulté : MoyenRecette pour 6 personnes Ingrédients : – 1/4l d’huile d’olive– 2 oignons– 6 morceaux de sauté de veau– 12 merguez– 3 tomates– 1 aubergine– 1 poivron rouge– 1 poivron vert–…
Temps de préparation : 30minTemps de cuisson : 3h30Difficulté : FacileRecette pour 8 personnes Ingrédients : – 2,5kg de choucroute crue– 2 carottes– 1 oignon– 100g de saindoux– 200g de couennes– 2 feuilles de laurier– 12 baies de genièvre– 12…
Préparation : 15 minCuisson : 60 minDifficulté : FacileRecette pour 4 personnes Ingrédients : 2 oignons12 carottes3/4 litre de lait50 g de beurre6 cuillères à soupe de farine8 tranches de jambon blanc50 gr d’emmentalsel, poivre et muscade2 cuillères à soupe…