Quiche lorraine

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 40min
Difficulté : Facile
Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

– 125g de lardons fumé
– 4 oeufs
– 100cl de crème fraîche
– Sel, poivre
– 1 pâte brisée

Préparation :

– Placez la pâte brisée dans un moule à tarte.
– Disposez-les lardons sur le fond de la tarte.
– Battez les oeufs, incorporez la crème fraîche sans arrêter de battre, salez, et poivrez.
– Versez la préparation sur les lardons.
– Mettez la quiche au four (th 6) 40min environ.
– Servez chaud ou tiède.